Mischkulturen
Mischkultur im Gemüsebeet
Jede Pflanzenart hat ihre eigenen Bedürfnisse und Wirkungen auf ihre Umgebung. In MISCHKULTUREN versucht man die Gemüsepflanzen so zu kombinieren, daß sie sich gegenseitig unterstützen: in der Entwicklung, im Wachstum, im Ernteertrag und in der Schädlingsabwehr. Kombinationskriterien sind: Wuchshöhe, Licht- und Nährstoffbedarf, Wirkung auf andere Pflanzen und Schädlinge.
Kombiniert mit der Mischkultur sollte auch FRUCHTFOLGE gepflegt werden, d.h. der jährliche Wechsel von Stark-, Mittel- und Schwachzehrern.
WICHTIG: Um die Übersicht zu bewahren, hilft ein Pflanzplan oder eine Skizze der Gemüsebeete!
Gemüse, |
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Basilikum | Gurken, Tomaten | ----- | |
Bohnen | Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Erdäpfel (Kartoffeln), Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Radieschen (Rettich), Sellerie, Spinat, Zucchini | Bohnen, Fisolen, Karotten, Mangold, Paprika, Paradeiser (Tomaten), Petersilwurzeln, Pflücksalat, Rote Rüben | Erbsen, Knoblauch, Porree (Lauch), Zwiebeln |
Brokkoli | Bohnen, Endivie, Erbsen, Fisolen, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Mangold, Paprika, Paradeiser (Tomaten), Pflücksalat, Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Sellerie, Spinat | Brokkoli, Chinakohl, Erdäpfel (Kartoffeln), Karotten, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Petersilwurzeln, Rote Rüben, Zucchini | Knoblauch, Zwiebeln |
Blumenkohl | Endivie, Salat, Sellerie | ----- | |
Buschbohnen | Bohnenkraut, Endivie, Erdbeeren, Radieschen, Salate | Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln | |
Chinakohl | Bohnen, Endivien, Erbsen, Fisolen, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Mangold, Paprika, Paradeiser (Tomaten), Pflücksalat, Porree (Lauch), Radieschen/ Rettich, Sellerie, Spinat | Brokkoli, Chinakohl, Erdäpfeln (Kartoffeln), Karotten, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Petersilwurzeln, Rote Rüben, Zucchini | Knoblauch, Zwiebeln |
Dill | Gurken, Karotten, Kohl, Rote Rüben | ----- | |
Endivien | Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Karfiol (Blumenkohl), Kohl, Kohlsprossen, Kraut, Porree (Lauch), Stangenbohnen | Erdäpfel (Kartoffeln), Fisolen, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karotten, Knoblauch, Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Paprika, Paradeiser (Tomaten), Petersilwurzeln, Pflücksalat, Radieschen/ Rettich, Rote Rüben, Sellerie, Spinat, Zucchini, Zwiebeln | ----- |
Erbsen | Brokkoli, Chinakohl, Dill, Endivien, Fenchel, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Karotten (Möhren), Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Pflücksalat, Radieschen/ Rettich, Sellerie, Spinat, Zucchini | Erbsen, Kürbis, Mangold, Paprika, Petersilwurzeln, Rote Rüben, | Bohnen, Erdäpfel (Kartoffeln), Knoblauch, Paradeiser (Tomaten), Porree (Lauch), Zwiebeln |
Erdäpfel (Kartoffeln) | Bohnen, Fisolen, Kohlrabi, Spinat | Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Karotten, Knoblauch, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Mangold, Paprika, Petersilwurzeln, Pflücksalat, Porreee (Lauch), Radieschen/Rettich, Rote Rüben, Zucchini | Erbsen, Gurken, Kohl, Paradeiser (Tomaten), Sellerie, Zwiebeln |
Fisolen | Brokkoli, Chinakohl, Erdäpfel (Kartoffeln), Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Mangold, Paprika, Paradeiser (Tomaten), Pflücksalat, Radieschen/Rettich, Rote Rüben, Sellerie | Bohnen, Endivien, Karotten, Petersilwurzeln, Spinat, Zucchini | Erbsen, Knoblauch, Porree (Lauch), Zwiebeln |
Gurken | Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Fisolen, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Knoblauch, Kohl, Kohlsprossen, Kraut, Pflücksalat, Porree (Lauch), Rote Rüben, Sellerie, Zwiebeln | Endivien, Karotten, Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Petersilwurzeln, Spinat, Zucchini | Erdäpfel (Kartoffeln), Paprika, Paradeiser (Tomaten), Radieschen/Rettich, |
Häuptelsalat (Kopfsalat) | Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Fisolen, Gurken, Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Paprika, Paradeiser (Tomaten), Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Zwiebeln | Endivien, Karotten, Knoblauch, Kürbis, Mangold, Petersilwurzeln, Pflücksalat, Rote Rüben, Sellerie, Spinat, Zucchini | ------ |
Karfiol | Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Erbsen, Fisolen, Gurken, Häuptelsalt (Kopfsalat), Mangold, Paprika, Pflücksalat, Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Sellerie, Spinat | Erdäpfel (Kartoffeln), Karotten, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Paradeiser (Tomaten), Petersilwurzeln, Rote Rüben, Zucchini | Knoblauch, Zwiebeln |
Karotten | Erbsen, Knoblauch, Mangold, Paradeiser (Tomaten), Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Zwiebeln | Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Erdäpfel (Kartoffeln), Fisolen, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Paprika, Petersilwurzeln, Pflücksalat, Rote Rüben, Sellerie, Spinat, Zucchini | ----- |
Knoblauch | Gurken, Karotten, Paprika, Paradeiser (Tomaten), Rote Rüben | Endivien, Erdäpfel (Kartoffeln), Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Petersilwurzeln, Pflücksalat, Radieschen/Rettich, Sellerie, Spinat, Zucchini, Zwiebeln | Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Fisolen, Karfiol, Kohl, Kohlsprossen, Kraut, Porree (Lauch) |
Kohl | Bohnen, Endivien, Erbsen, Fisolen, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Mangold, Paprika, Paradieser (Tomaten), Pflücksalat, Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Rote Rüben, Sellerie, Spinat | Brokkoli, Chinakohl, Karfiol, Karotten, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Petersilwurzeln, Zucchini | Erdäpfel (Kartoffeln), Knoblauch, Kohlrabi, Zwiebeln |
Kohlrabi | Bohnen, Erbsen, Erdäpfel (Kartoffeln), Fisolen, Häuptelsalat (Kopfsalat), Mangold, Paradeiser (Tomaten), Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Rote Rüben (Rote Beete), Sellerie, Spinat | Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Gurken, Karfiol, Karotten, Knoblauch, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Paprika, Petersilwurzeln, Pflücksalat, Zucchini, Zwiebeln | Kohl |
Kohlsprossen | Bohnen, Endivien, Erbsen, Fisolen, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Mangold, Paprika, Paradieser (Tomaten), Pflücksalat, Porree (Lauch), Sellerie, Spinat | Brokkoli, Chinakohl, Erdäpfel (Kartoffeln), Karfiol, Karotten, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Petersilwurzeln, Radieschen/Rettich, Rote Rüben (Rote Beete), Sellerie, Zucchini | Knoblauch, Zwiebeln |
Kraut | Bohnen, Endivien, Erbsen, Fisolen, Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Mangold, Paprika, Paradieser (Tomaten), Pflücksalat, Porree (Lauch), Sellerie, Spinat | Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Karfiol, Karotten, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Petersilwurzeln, Radieschen/Rettich, Rote Rüben (Rote Beete), Zucchini | Knoblauch, Zwiebeln |
Kürbis | Bohnen, Fisolen | Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Erbsen, Erdäpfel (Kartoffeln), Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Karotten, Knoblauch, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Mangold, Paprika, Paradieser (Tomaten), Petersilwurzeln, Pflücksalat, Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Rote Rüben (Rote Beete), Sellerie, Spinat, Zucchini, Zwiebeln | ----- |
Mangold | Brokkoli, Chinakohl, Fisolen, Karfiol, Kohl, Kohlsprossen, Kraut, Paprika, Paradieser (Tomaten), Radieschen/Rettich, Sellrie, Zucchini | Bohnen, Endivien, Erbsen, Erdäpfel (Kartoffeln), Gurken, Häuptelsalat (Kopfsalat), Knoblauch, Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Petersilwurzeln, Pflücksalat, Porree (Lauch), Rote Rüben (Rote Beete), Spinat, Zwiebeln | ----- |
Möhre (Karotte) | Erbsen, Knoblauch, Mangold, Paradieser (Tomaten), Porree (Lauch), Radieschen/Rettich, Zwiebeln | Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Erdäpfel (Kartoffeln), Fisolen, Häuptelsalat (Kopfsalat), Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut, Kürbis, Paprika, Petersilwurzeln, Pflücksalat, Rote Rüben (Rote Beete), Sellerie, Spinat, Zucchini | ----- |
Paprika | |||
Paradeiser (Tomaten) | |||
Petersilwurzeln | |||
Pflücksalat | |||
Porree | Endivie, Kohl, Kohlrabi, Möhren, Sellerie | ||
Radieschen/ | Erbsen, Feldsalat, Kerbel, Mangold, Salat, Spinat | ||
Rote Rüben | |||
Rosenkohl | Porree, Sellerie | ||
Rote Beete (Rote Rüben) | Bohnen, Kohlrabi, Kohl, Zwiebeln | ||
Salate | Fenchel, Kohlrabi,Möhren, Radieschen, Rettich, Zwiebeln | ||
Sellerie | |||
Spinat | Chinakohl, Grünkohl, Kohlrabi, Radieschen | ||
Tomaten (Paradeiser) | Basilikum, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Kohl, Mangold, Petersilie, Porree, Sellerie, Tagetes | ||
Wirsing | Porree, Rote Beete (Rote Rüben), Sellerie, Spinat, Tomaten (Paradeiser) | ||
Zichorien | Bohnen, Kohlgewächse, Möhren (Karotten), Porree | ||
Zucchini | Mais, Rote Beete (Rote Rüben), Tomaten (Paradeiser) | ||
Zwiebeln | Dill, Möhren (Karotten), Rote Beete (Rote Rüben) |
